|
Saša Veronik: A LA CARTE - OBNAŠANJE OD APERITIVA DO ZOBOTREBCA
Redna cena z DDV: 35,00 €
Obseg: 192 strani
Format: 15 x 23 cm
Datum izida: 2011
Jezik: slovenski
Vezava: trda
Knjiga A la carte ni klasični bonton. Avtor ob duhoviti pripovedi razgrinja prvine izbranega vedenja, anekdoti doda strokovno znanje, piše v razvedrilo, a daje dragoceno informacijo, ki je navadno prihranjena aristokraciji in staremu meščanstvu. Kako se to je, kako se to pije, skrivnosti vinske karte in britanske uglajenosti, zraven pa namigi o vsem, kar je povezano z mizo, kulinaričnim srečevanjem in družabnim življenjem. Za domač obisk, a tudi za vrhunsko restavracijo. Zgodovina se tukaj prepleta s sedanjostjo, domača navada s francosko pretanjenostjo, avtor vas uvede v umetnost gostoljubja, potem pa vas mimogrede popelje iz državniškega srečanja na poroko, ali če hočete, med zvezde. Michelinove, seveda. Na koncu bralca - obvezno - zvabi še na svoje kulinarične stranpoti. |
