|
PIŠČANEC IN JEDI S PERUTNINO
Redna cena z DDV: 12,10 €
Obseg: 96 strani
Format: 22,5 x 29,5 cm
Datum izida: 2010
Jezik: slovenski
Vezava: trda
Prevedla: Slavica Dolinar
Dober tek recepti tokrat predstavljajo knjigo Piščanec in jedi s perutnino.
Čeprav je pojem perutnine zelo širok, so v tej knjigi obravnavane le tiste najpogostejše vrste: kokoši, purani, race in gosi, ki jih pripravite lahko v juhah, solatah, s testeninami, rižem, kot fileje, zvitke ali pečenke. Poleg popularnih kokoši je zadnja leta opaziti več povpraševanja tudi po puranu, zlasti v predprazničnih časih.
Perutninsko meso ni le okusno, preprosto za pripravo in primerno za razne kombinacije jedi, temveč je tudi vir vitaminov, mineralov, beljakovin in zdravih maščob. Zato je cenjeno tudi za dietno prehrano.
Dober tek! |
